武汉必吃的十家犄角旮旯的美食种草!
还有半个月,就到了我们的国庆节和中秋节了,各地的有假期的朋友们早就摩拳擦掌准备冲刺在最前,抢占旅游先机。每个人选的旅游目的地不尽相同,而今天在这里,就和各位想去武汉的小朋友们介绍一下,武汉的美食。
武汉是一座火炉城市,很多人说到武汉,就会率先想到武汉的热干面,那到底,武汉除了热干面,还有什么吃的呢,让我们一起来看一下吧!
武汉的豆皮现在的名声不如热干面,好吃的豆皮也不是那么多。但是这家王师傅豆皮,是比较老的老字号,还是原来的味道,就算你在上午十点多去的话,排队的人还是很多的。
三狗的牛肉面是口口相传的老字号,门面不是很大但是来的人特别多,人们就爱这口辣的有点呛鼻的牛肉面,端上一碗腾腾冒着热气,夏天吃一口非常给力。牛肉炒面也是非常的好吃,用料很是扎实,还有那一口汤,也是很好喝。
宵夜界的翘楚,有最地道的武汉口味热炒小吃,什么烧虾球啊、爆花甲、煸鸡爪等等,还有糯米馅的春卷,皮蛋拌豆腐……恐怕只要一搬家,队伍就会跟随者去,绝对的好吃。
专门做夜猫子的生意,下午四点才开,一直营业到凌晨4点。绝对可以说是热干面的扛把子,芝麻酱非常的香。特色萝卜牛肉汤炖的非常的好吃,牛筋Q弹入味,萝卜也是软。
满满的牛杂,炖的鲜香软烂,一口萝卜一口牛杂,配上一份牛肉锅贴,不惧长提街的铁杆粉丝来品鉴高低。
这家麻辣烫,其实就是串串,很多人都是慕名而来,然后成为了回头客。“不老牛肉”墙裂推荐,汤底是中药牛骨汤熬制,串串的品质和块头相当的好。
算是武汉的网红店了,油饼包烧麦鼎鼎有名,是正宗的武汉老味小吃店,热干面和油饼包烧麦都很好吃,一定要尝一下。
糯米包油条绝对是武汉人记忆中的味道,虽然不是什么稀罕小吃,但是因为做的人越来越少,所以现在吃的人越来越多。有甜、咸、椒盐三种口味,非常的受欢迎。
有20几年的历史了,一直是遵循原来的做法,不偷工减料。每次都是用20多斤的小鲫鱼熬3-5个小时到骨肉分离,再慢慢剔除来,在加上荞麦粉和20几种调料捣碎调味,味道鲜美又独特。再配上一根油条,标配。
老板曾经给外国人开过小灶,让他们赞不绝口,是很多老武汉人约饭的地方。经典的汉口大排档,人们经常坐在门口的花坛上面吃。黄焖圆子、粉蒸肉、梅子肉汤,就算是一个简简单单的拍黄瓜,也可以让食客食指大动。
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