武汉好吃的20家粉店你吃过几家?
这味道都在汤里,再佐以葱花、酸豆角、萝卜丁、香菜叶,淋上红色辣椒油,第一口牛肉粉吃进嘴里,味觉就被打开了。牛肉味道浓郁,入口回甘;牛杂软烂,富有嚼劲。一碗看似平淡无奇的牛肉粉,只有尝上一口,才知道为什么留下了几十年的回头客。
“森森”又名“黄恒记”,以“牛货”见长,牛肉、牛蹄筋、牛肚样样都过瘾;宽粉、细粉,碗碗都到位。牛肉粉的味道非常好,牛肉味正,粉也不错。
在粮道中学对面,店面不大,据说这家店开了快20年了,烫,粉口感弹滑,汤的味道很厚,黄豆脆又香,酸豆角也酸爽。
羊肉粉就是过早的那种宽粉,不过口味很好,不会碎也不会断,淋上羊肉和汤汁,粉和肉的量也够足,这大冬天的,能吃的暖暖的饱饱的。
香辣味是靠辣椒粉调制出来的,干辣椒粉和花椒粉浇上滚烫的羊肉汤,顿时香辣扑鼻,里面的羊肉不算少,切成薄片,薄如纸,猜测薄冰羊肉粉可能因此得名。吃完一碗浑身热腾腾的,香辣得让人酣畅淋漓。
店面不大,进进出出的客人倒挺多,一看就是熟客。小店的墙面上,有一份关于螺蛳粉的简介,我特别欣赏那份创立螺蛳粉的宗旨:家乡在哪里,家“香”在这里。螺蛳粉因为味道特别,所以有的人可能吃不习惯,喜欢的可以去试试~
南湖一家比较正宗的螺蛳粉,味道酸爽劲辣,粉有韧性有嚼劲,配菜也很丰富,油炸腐竹既美观味道也好,油炸花生香脆可口,卤蛋很入味,
地址:洪山区 虎泉地铁口D出口处负一楼公元铭美食城,地铁2号线虎泉站D出口(华中师范大学附近)
这家鱼糊粉开了好多年了,他们家的糊汤粉便宜又好吃,让很多人从小吃到大,回头客超级多。他家的粉有浓郁的鱼香味,鲜美却不腥。粉的口感爽滑,鱼汤鲜香浓稠,而且可以自己加虾米、咸菜、萝卜等辅料。
他家的渔粉品种还算比较多的,效率很高,很快就给做好了,端上来就闻到一股浓郁的鲜香味道,真是很诱人食欲啊,卖相看着也还不错的,整体分量还是挺足的,粉条吃起来非常的爽滑Q弹,口感也很细腻,鱼肉很新鲜,处理的没什么腥味,肉质很鲜嫩爽口,配菜也给的比较足,特别是鱼粉的汤料比较浓稠,口感很醇厚,味道鲜美回味!
深巷总是藏着许多令人意外的美味,在武胜路繁华商圈的环绕下,就有这样一家小有名气的腰花粉店——老转腰花。因为老店主有从部队转业的经历,便给小店起了“老转”这个名字。作为武汉市第一家开创做腰花的店面,这里已有八年历史。至于味道不得不说是很棒的,用的是猪腰,一锅炒浇头,一锅煮面,腰花切的很大块的很实在,口感也很嫩。
老店,好多年了,貌似是武汉第一家做泡蛋苕粉的。这家店超多人,每次去都排好多人,味道很好,辣到蛮爽!
总体来说这家在同类型的店中价格算高的,贵在服务态度好、环境好,菜品、餐具精致,味道清淡,偶尔想换换口味的可以去试试。
一家不大的店子,正在国贸背后,中午很多上班族都来这里吃!门面虽然不起眼,但是环境确实还是不错,特别是它的粉面都是独立的袋装的,在武汉来说是比较少见的,看起来特别干净卫生!
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